CdT TORREVIEJA
Contactocdt_torrevieja@gva.es965 72 26 00
Ubicacióncarretera Crevillent (CV-90), esq. c/ Los Lirios, s/n 03184 Torrevieja
El CdT de Torrevieja se pone en marcha en el mes de septiembre del año 2000, con la primera programación adscrita al reciclaje de profesionales del sector turístico de la Vega Baja. La singularidad del producto turístico en este territorio y el rápido crecimiento que han experimentado sus empresas, hace que la formación se constituya en un elemento para la consolidación y el nivel de competitividad de las mismas.
El centroEl actual edificio, inaugurado el año 2005, se construyó entendiendo que podía ser un lugar en que hacer coincidir las nuevas tecnologías, la nueva información y el nuevo paisaje interior. Se concibió como una manera de organizar estos productos formativos como parte real de la arquitectura, con una estructura relativa al trabajo y a la investigación de la gastronomía y la gestión hotelera, con la arquitectura como un espacio físico y contenedor de realidades, en el que los materiales que lo constituyen son esenciales: las paredes enredadas en plástico, las mallas como sombra, los planteles metálicos, el paisaje exterior construido como si fuera la misma huerta de la vega del río Segura.
InfraestructuraLas aulas teóricas, salones, cocinas, obrador de repostería, sala de catas, el aula de demostración o la misma recepción exteriorizan sus necesidades internas y su distribución sigue un razonamiento arquitectónico exhaustivo. El singular auditorio, excavado en una suave pendiente, logra la altura precisa del escenario sin necesidad de elevar el techo-lucernario de red cuadrangular, lo convierte en un espacio multidisciplinar y funcional.